Хотите похудеть? Забудьте про майонез: 10 диетических заправок для салатов

Всем,  кто хочет остаться стройным и красивым, кто желает снизить свой вес и привести его в норму, в питании совсем не нужен майонез и подобные соусы для заправки салатов и других блюд. А если вкусно, привычно и ничего другого не знаем? Предлагаю вам 10 прекрасных заправок для салатов, которые будут не только вкусны, но и не принесут вреда ни вашему здоровью, ни вашей фигуре.

1. Апельсиновый микс

Выжимаем сок одного апельсина, добавляем в него столько же граммов обезжиренного йогурта. Приправляем солью, перцем и сахаром по вкусу. Взбиваем в миксере

2. Заправка из йогурта с укропом

Один пучок укропа хорошо измельчаем, добавляем 100 г натурального йогурта, 1 ст. л. яблочного уксуса, перец и сахар по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем в миксере

3. Средиземноморская заправка

Нарезаем мелко лук и базилик, поливаем соком одного лимона и 125 мл оливкового масла, перемешиваем. Используем для овощных салатов.

4. Заправка кефирная

Нарезаем мягкий сыр (можно маскарпоне,  филадельфия,  творожный и т.д) небольшими кубиками, измельчаем укроп, выдавливаем 1 зубчик чеснока, смешиваем всё с кефиром с 1%-м кефиром (желательно блендером). Заправляем этой смесью салат.

5. Чесночная заправка.

При её приготовлении важно тщательно раздавить или мелко порубить 4-5 долек чеснока. Перетираем их с солью (по вкусу) и добавляем 4 ст. ложки холодной, желательно газированной воды (вода с газом делает вкус чеснока более активным). Всё перемешиваем. После этого добавляем 3 ст. ложки сильно разогретого растительного масла. Все ингредиенты тщательно взбиваем вилкой или венчиком, пока масло не побелеет. После остывания чесночная салатная заправка готова.

Такую заправку хорошо использовать для простых овощных салатов, отварного картофеля и овощей

6. Заправка из лимонного и клюквенного сока

Смешиваем лимонный и клюквенный сок в равных пропорциях, добавляем оливковое масло, затем — рубленый зелёный лук и петрушку.

7. Творожная заправка.

Мягкий  нежирный творог перемешиваем с 2,5% ряженкой в соотношении 1/1. Соль, сахар, перец по вкусу. Полученная смесь по вкусу и консистенции очень похожа на обычную сметану. Но у нашей «сметаны» жирность получается не выше полутора процентов и не меньше 10 г белка на 100 г продукта.

Эту смесь можно использовать не только для заправки овощных салатов, но и добавлять и в суп, а также заправлять фруктовые и ягодные салаты

8. Медово-лимонная заправка для салата

Выжимаем сок из половинки лимона (3-4 столовые ложки), тщательно перемешиваем с растительным маслом, мёдом, с чайной ложкой очень мелко порезанной лимонной цедры и мелко порубленной петрушкой.

Этим соусом заправляем салат, добавляем соль и свеже-молотый перец, перемешиваем, даём постоять минут 30 в холодильнике, ещё раз перемешиваем и подаём на стол

9. Соус для салата

Взбиваем венчиком или вилкой 3 ст. л. кунжутного масла, 5 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. соевого соуса. Кунжутное масло можно заменить оливковым, или другим растительным, по вкусу, а рисовый уксус заменить любым фруктовым укусом.

 
10. Простая заправка для салата
 

Нежирная сметана или йогурт, желток вареного яйца смешать. Добавить горчицы на кончике ножа, немного лимонного сока, соль, сахар по вкусу.

Помните, что каждая ложка майонеза разрушает здоровье и мешает процессу похудения. Чем старше мы становимся, тем тщательнее необходимо подходить к выбору продуктов и организации своего питания.

Хотите узнать и вы об этом подробнее? У меня есть для вас отличная новость!   4 апреля,  во вторник,  я проведу бесплатный вебинар на тему «Особенности снижения лишнего веса в зрелом возрасте».  Для участия в этой онлайн-встрече бесплатно,  необходимо пройти регистрацию и получить персональную ссылку для входа на страницу трансляции.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР

Перейдите на страницу регистрации участников вебинара и забронируйте свое место на 4 апреля. Вторник. Начало в 19.00 киев/мск.

Будьте здоровы! До встречи на вебинаре!

ЕСЛИ ЭТА ПУБЛИКАЦИЯ БЫЛА ДЛЯ ВАС ПОЛЕЗНОЙ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ ЕЮ С ВАШИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦ.СЕТЯХ. СПАСИБО!

5 ВАРИАНТОВ ПОЛЕЗНОГО УЖИНА

ужин, легкий ужин

Поговорка «…ужин отдай врагу» сегодня перестала быть актуальной. Диетологи всего мира утверждают, что вреден не ужин, вреден ПЛОТНЫЙ и ОБИЛЬНЫЙ ужин. Переедание в принципе наносит организму вред, а в вечернее время слишком калорийный прием пищи приводит к набору веса и проблемам с желудочно-кишечным трактом. Поэтому ужина бояться не стоит. Ужинать не только можно, но и нужно. Самое хорошее время для ужина — за 2,5-3 часа до сна. Ужин должен быть легким и полезным для организма. Самое лучшее решение — это клетчатка и полноценный белок.

Читать далее «5 ВАРИАНТОВ ПОЛЕЗНОГО УЖИНА»

Здоровый и полезный завтрак за 5 минут

Здоровое питание может быть легким и приятным. Приготовление такого завтрака даже может не отнимать у вас времени. Для тех, кому некогда, и существует уникальный рецепт овсянки в банке, или ленивой овсянки:
Читать далее «Здоровый и полезный завтрак за 5 минут»

Розмарин. Польза или вред?

Любой, кто любит и умеет готовить, знает, что блюдо, приготовленное с добавлением розмарина, становиться неповторимым, приобретает волшебный вкус.

Но мало кто знает, что розмарин обладает еще многими лечебными свойствами. Именно поэтому на его основе готовят эфирное масло. Чем же полезно масло розмарина?

Читать далее «Розмарин. Польза или вред?»

Компенсируем зимний недостаток витаминов.

^13047EB9E7AEB8A9A1C0678B9AC8D1C71989EEB3EE64E949EB^pimgpsh_fullsize_distr

Зима в полном разгаре. И, конечно, нам очень недостает тех вкусных, красивых овощей, ягод и фруктов, которых вдоволь в летний и осенний период. К сожалению, употребляя много свежих овощей летом, мы не можем запастись ими впрок. Витамины нам нужны ежедневно, а где их взять зимой?
Компенсируем зимний недостаток витаминов.

Читать далее «Компенсируем зимний недостаток витаминов.»

Маринованный имбирь для похудения!

Польза имбиря

Маринованный имбирь для похудения!
Зачем покупать разрекламированные средства для похудения, если природа дала нам столько замечательных натуральных продуктов, которые помогут в решении проблемы лишнего веса. Один из таких продуктов — имбирь.

 

Читать далее «Маринованный имбирь для похудения!»

10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ РЫБ

Полезная рыба

10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ РЫБ
Сегодня рыбные продукты на прилавках магазинов и рынков представлены во всем многообразии. Однако часто перед покупателями встает вопрос, какому сорту рыбы отдать предпочтение.

Читать далее «10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ РЫБ»

ИСТОЧНИКИ КАЛЬЦИЯ: НЕОЖИДАННЫЕ ПРОДУКТЫ В КОТОРЫХ МНОГО КАЛЬЦИЯ

Кальций

ИСТОЧНИКИ КАЛЬЦИЯ: НЕОЖИДАННЫЕ ПРОДУКТЫ В КОТОРЫХ МНОГО КАЛЬЦИЯ
Кальций необходим не только для костей и зубов, он также отвечает за проводимость нервных импульсов и работу сердечно-сосудистой системы. Взрослому человеку требуется 1000 мг кальция в сутки. В переводе на продукты — это 4 стакана молока или стограммовый кусок твердого сыра. Но есть люди, которые на дух не переносят молочные продукты, а кому-то они просто противопоказаны.

Читать далее «ИСТОЧНИКИ КАЛЬЦИЯ: НЕОЖИДАННЫЕ ПРОДУКТЫ В КОТОРЫХ МНОГО КАЛЬЦИЯ»