«Плохой» и «хороший» холестерин

Когда речь заходит об уровне холестерина в организме, сразу же в голове рисуются картинки инфаркта, инсульта и атеросклероза.  Действительно, повышенный уровень холестерина может стать причиной этих заболеваний.  Важно только учитывать, какой холестерин является опасным для нас.

На самом деле в нашем организме есть два вида холестерина. Один из них является полезным для нас, другой — причиной необратимых последствий.  Деление холестерина на «плохой» и «хороший»  помогает нам понять его природу. Нарушение баланса в организме между этими двумя видами холестерина и приводит к нарушениям здоровья.

Холестерин — одно из важнейших веществ в организме, которое входит в состав всех клеточных мембран в тканях и органах.

Холестерин  синтезируется главным образом в печени, а также поступает в организм с пищей. При полноценном питании в организм человека поступает с пищей около 500 мг холестерина в сутки, и примерно столько же образуется в самом организме.

Молекулы холестерина из пищи всасываются в кишечнике и поступают в кровь.

Я попытаюсь как можно проще объяснить, в чем же разница между «плохим» и «хорошим» холестерином. Польза и вред холестерина зависит от плотности липопротеидов, входящих в его состав.

Так вот если плотность высокая, то такой холестерин полезен для организма. Если плотность низкая — вреден.

Как только в организме уровень холестерина с низкой плотностью липопротеидов выше, чем уровень с высокой плотностью, сразу же создаются условия для формирования атеросклеротических бляшек и развития ишемической болезни сердца.

Когда же соотношение холестерина в крови в пользу «хорошего» холестерина с высокой плотностью липопротеидов, сразу же начинается обратный процесс. Болезнь останавливается и организм начинает выздоравливать.

«Плохой» холестерин образует на стенках сосудов склеротические бляшки, которые вызывают заболевания сердечно-сосудистой системы.

«Хороший» холестерин разрушает склеротические бляшки. Он забирает из них «плохой» холестерин и переносит «вредителя» в печень, где тот перерабатывается. По сути дела, между ними идет постоянная и непримиримая борьба, ставка в которой – наша жизнь.

Чтобы оградить себя от неприятных сюрпризов, которые нам готовит «плохой» холестерин, следует периодически проверять его уровень в крови. И если уровень окажется повышенным, то необходимо срочно принять меры к коррекции своего рациона для снижения его уровня.

Продукты, которые содержат «плохой» холестерин :

  • жирное мясо – говядина, свинина, баранина, сало, субпродукты;
  • переработанное мясо – тушенка, паштет, колбасы, сосиски;
  •  майонез, кетчуп, сливочное масло и другие жирные молочные продукты.

Продукты, содержащие «хороший» холестерин:

  • оливковое масло;
  • рыба – сельдь, скумбрия, лосось;
  • беспанцирные и ракушечные морепродукты;
  • зеленые овощи – огурцы, салаты, капуста брокколи, зелень;
  • грибы вешенки;
  • ячневая каша;
  • яблоки;
  • специи – корица, перец, кардамон.

Следовательно, при повышенном уровне холестерина надо снизить количество потребления пищи с «плохим» холестерином и увеличить потребление продуктов с «хорошим».

Все просто, но если не уделять этому внимания, результат с эффектом неприятной неожиданности не заставит себя ждать.

Будьте внимательны к своему здоровью!

О том, чем опасен повышенный холестерин, мы поговорим во вторник, 7 ноября, в 19-00 киев/20.00 москва, во время прямого эфира на facebook-странице нашего онлайн-клуба «Сам себе диетолог».

Не пропустите эту трансляцию,  получите напоминание в свой чат
messenger facebook и присоединяйтесь к общению. Для того, что бы получить напоминание просто нажмите на текст ниже:

=>> ПОЛУЧИТЬ НАПОМИНАНИЕ

До встречи на прямом эфире!

ЕСЛИ ЭТА ПУБЛИКАЦИЯ БЫЛА ДЛЯ ВАС ПОЛЕЗНОЙ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ ЕЮ С ВАШИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦ.СЕТЯХ. СПАСИБО!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *