«Ночной «дожор», или что можно, а что нельзя есть на ночь»

Ночной «дожор», или что можно, а что нельзя есть на ночь?
К ночи в организме замедляются обменные процессы, и мы знаем, что еда в такое время суток не принесёт пользы. Но когда наш день складывается не так, как мы задумали — чрезмерная занятость или стресс не дали нам возможности спокойно сосредоточиться на еде и питаться по плану, то к ночи нас непреодолимо тянет к холодильнику.

Читать далее ««Ночной «дожор», или что можно, а что нельзя есть на ночь»»

Как преодолеть последствия праздничного переедания

Длительные выходные и праздничные дни не проходят бесследно. Как правило, они сопровождаются большим количеством не совсем здоровой еды и частыми подходами к столу. Как бы мы не старались, очень трудно отказаться от деликатесов, алкоголя и соблазнительных десертов.

Читать далее «Как преодолеть последствия праздничного переедания»

Как не набрать вес в Новогодние праздники

Вот и пролетел еще один год… Осталось всего несколько дней, и мы все уже забегались в поисках подарков, продуктов, украшений для своих домов. Стараемся завершить все незаконченные дела и готовимся хорошо отдохнуть.

Читать далее «Как не набрать вес в Новогодние праздники»

Новогодний стол: Правильный баланс между вкусным и полезным

Новогодний стол: Правильный баланс между вкусным и полезным

Приближающиеся праздники заставляют нас задуматься об организации праздничного стола. Достаем из своих блокнотов и закладок самые любимые рецепты, пишем списки необходимых продуктов, планируем количество блюд. И здесь всегда встает вопрос – как сделать так, чтобы еда была и вкусной, и полезной. Ведь в еде, как и во всем другом, очень важно соблюдать равновесие. Вкусная еда – это основа хорошего пищеварения. Хорошее пищеварение дает нам возможность полноценно питаться. Полноценное питание – это полезное питание, основа нашего здоровья.

читать далее

Как избежать пищевого срыва?

Как избежать пищевого срыва? Мы все хорошо понимаем, что для того, чтобы снизить вес и привести здоровье в порядок, нам необходимы изменения в своих пищевых привычках и образе жизни.
Но как часто наше желание изменить свой подход к питанию приводит к краху из-за непреодолимой тяги к еде. И это не обязательно какие-то любимые лакомства, иногда просто хочется всего и сразу.
читать далее

Фруктоза. Польза или вред?

Фруктоза — один из самых распространенных и самых сладких сахаров в природе. Кристаллическая фруктоза в 1,8 раза слаще кристаллической сахарозы. Но в отличие от сахара у фруктозы более низкая пищевая ценность и более низкий гликемический индекс, она не влияет на уровень инсулина в крови.

Читать далее

Растительные белки в рационе

Белок – один из самых важных нутриентов для нашего организма, который строит наше тело. При дефиците белка мы начинаем терять мышечную массу, ухудшается состояние кожи, снижается иммунитет. Для сбалансированного здорового рациона нам необходим правильный баланс аминокислот, из которых состоят белки. А его можно достичь, ежедневно включая в свое меню разнообразные белковые продукты.

читать далее

Читаем этикетки правильно

Читаем этикетки правильно. Вы знали, что в погоне за высокими уровнями продаж производители продуктов не жалеют средств на привлечение и оплату услуг рекламодателей и маркетологов? А те, в свою очередь, не покладая сил стараются нас убедить купить тот или иной продукт. И вот тут в ход идут самые разные эпитеты, которые могут привлечь наше внимание. «Самый лучший», «№ 1 в мире», Без ГМО», «Без сахара», «Лайт», «Ноль калорий», и т.д., и т.п.

Читать далее

Осторожно! Скрытые сахара в продуктах

Скрытые сахара, как много мы об этом знаем? Как часто нас тянет на что-то сладенькое! Хочется почувствовать этот насыщенный сладкий вкус. И тогда мы достаем с полки давно забытые банки с вареньем, медом или повидлом. А если таковыми не запаслись, то к чаю хорошо приходятся конфеты, печенье, вафли и халва.

читать далее